| 事業内容 |
漬物の最高峰の一つである「守口漬・奈良漬」を、国産の原材料にこだわり、添加物・化学調味料を一切使用せず、伝統製法にて造り続けております。 原料の仕入れからパッケージ、出荷迄を一貫して本社工房にて行い、安心・安全な商品づくりに努めております。また、直営店３店舗（扶桑總本家・犬山庵・犬山井上邸）を構え、関東・関西の大手百貨店様へ催事出店し、ブランディング強化、売上・利益の確保に努めております。伝統製法を守りながら、守口漬を使用したケーキ・ラスク・アイスクリーム等の新商品の開発にも力を入れ、新しい試みにもチャレンジしております。 |